CFIA de Toulouse Septembre 2022

Nouveauté !! Une grande première pour le CFIA de l’agroalimentaire cette année puisqu’il s’est tenu à Toulouse ! La CEMMI a évidemment participé à cet évènement phare du regroupement des industriels de l’agroalimentaire. En collaboration avec notre partenaire en automatisme, le Groupe API, nous avons présenté nos dernières innovations. Le sujet de prédilection ? La […]

Viandes

Nouveauté !! Une grande première pour le CFIA de l'agroalimentaire cette année puisqu'il s'est tenu à Toulouse ! La CEMMI a évidemment participé à cet évènement phare du regroupement des industriels de l'agroalimentaire. En collaboration avec notre partenaire en automatisme, le Groupe API, nous avons présenté nos dernières innovations. Le sujet de prédilection ? La CUISSON et la transformation de la viande ! Cuisson en continue avec notre cuiseur CEMMI et système d'effilochage de viande pour la valorisation des viandes de volaille.   Un extrait de l'interview de la Direction (Frédéric CHAPPUIS) CEMMI et présentation rapide de nos nouveauté : https://youtu.be/e1mdO2gXTlY

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