PROCESS DE CUISSON EN CONTINU

TYPES DE PRODUITS

Viandes, Légumes, Poissons, Crustacés, Fruits … etc

SPECIFICITES
  • Cuiseur double peau avec chauffe par huile thermique
  • Approvisionnement séquencée
  • Extraction innovante
  • Gestion du cuiseur par interface IHM
  • Multi produits
  • gestion des jus et graisses