CUISSEUR EN CONTINU DOUBLE PEAU EN BAIN-MARIE
TYPES DE PRODUITS | Viandes, Légumes, Poissons, Crustacés, Fruits … etc |
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SPECIFICITES |
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Produits traités :
Principes :
Cuisson en continu double peau en bain-marie en jus ou graisse pour confit
Nouvelle technologie !! Cuisson douce double peau pour au bain-marie avec 2 innovations CEMMI en approvisionnement et extraction.
Avantages :
TYPES DE PRODUITS | Viandes, Légumes, Poissons, Crustacés, Fruits … etc |
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SPECIFICITES |
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