DM5 – DÉMOTTEUR LÉGUMES SURGELÉS – 5 axes

Produits traités :

Principes :

Système de forage 5 AXES

Machine à commande numérique qui vise à démotter des blocs de légumes surgelés en pratiquant un forage (x5) intelligent dans le produit. Respect du produit avec gestion par recette de traitement (produits fragiles, produits durs...). Gestion automatique de la prise en masse, prise en charge de multiples formats de contenants. NEP en place. Conception hygiénique, performante, fiable et robuste.

Avantages :

Innovation by CEMMI

Performance optimale de décompactage

Conception hygiénique

NEP en place

Possibilité d'enregistrer des recettes selon niveau de dureté du produit (IHM)

Matériaux certifiés contact alimentaire

Structure mécanique robuste

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Descriptif technique

TYPES DE PRODUITS	Légumes Féculents … etc
SPECIFICITEES	5 forages pour démottage optimal Traitement multi-formats (octobins, convertisseurs) Régulation intelligente par recette