Notre ADN, INNOVATION & PERFORMANCE
MADE IN FRANCE
. Notre expérience acquise durant plus de 30ans nous permet l’entière maîtrise de vos projets.
. Une expertise multi-domaines, multi-produits dans l’agroalimentaire et l’industrie.
. Un objectif unique, la réussite de notre collaboration.
. Une équipe soudée avec un BE performant , des soudeurs expérimentés, des professionnels de la maintenance.
Nos compétences MULTI-PRODUITS / MULTI-PROCÉDÉS
Spécialiste de CUISEUR en continu Vapeur ou Bain-marie ; Viande, Pâtes , Riz, PetFood
. de REFROIDISSEUR de viande ou SURGELATEUR tunnel et à spirales
. de TOPPING et DOREUSE de viennoiserie pour cookies, croissants, pains chocolat
. de TRANSITIQUE Convoyeurs, Navette automatique, Basculeurs et Dépileurs de palbox/géobox, ascenseurs, demotteur
. des PROCESS CEMMI effilochage de viande, traitement des graisses, traitement légumes et herbes aromatiques ect …
TRANSITIQUE: Spécialiste de la logistique automatisée
. Etude des flux
. Simulation virtuelle des transferts
. Convoyeurs à rouleaux ou chaînes,
. Basculeurs de bacs,
. Table tournante ,
. Navette automatisée,
. Ascenseur / Evévateur
. Installation en milieu « Grand Froid »
Plus de 1000 m2 d’atelier disponible pour construire mieux et tester l’ensemble de vos machines.
PRODUITS TRAITÉS & DOMAINES DE COMPÉTENCES
Une équipe unie et impliquée
A la pointe de l’innovation, le succès de notre méthode de travail répond aux problématiques de nos clients sur l’Europe entière avec un même degré d’exigence.
Notre volonté d’améliorer les standards du marché nous permet de nous adapter à vos besoins et à votre culture d’entreprise.
- Hygiène
Notre expérience du secteur de la viennoiserie vous garantit des machines conçues et construites avec les dernières exigences en matière de sécurité alimentaire quelque soit votre domaine d’activité.
- Innovation
Agréée CIR (Crédit Impôt Recherche) pendant plusieurs années, la CEMMI continue de former ses équipes aux dernières technologies pour vous proposer des solutions innovantes. Une véritable synergie intellectuelle pour des solutions sur mesure.
- Automatisme
L’automatisation de nos machines permet une simplification du fonctionnement et la rationalisation de vos productions. Nous sous-traitons cette activité à nos partenaires.
La société CEMMI
en quelques chiffres
Reprise en 2015 par Frédéric Chappuis et Christophe Flécher, la CEMMI se développe rapidement depuis plusieurs années grâce à ses investissements importants dans l’humain et matériels nouveaux.
Notre croissance repose essentiellement sur notre capacité à innover et réussir vos projets. Devenir partenaire, avoir des relations privilégiées, c’est une volonté et notre ambition…
2022 un nouveau challenge, une année charnière pour lancer l’exportation.
0
années d’existence et d’expérience.
0
% d’augmentation de CA annuelle depuis 7 ans.
0
collaborateurs.rices permanents.es
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nouvelle usine construite en 2020.
Nos engagements
Nous réalisons vos projets avec notre bureau d’études, la fabrication s’effectue dans nos ateliers, l’installation sur site client et la formation du personnel sont assurées par nos soins.
Engagement sur le suivi de projet, avec un chef de projet attitré à votre disposition.
Engagement sur l’organisation de la production avec notre chef d’atelier.
La réactivité, la flexibilité et le degrés d’expérience de nos équipes contribuent à la réussite de vos projets.
Viennoiseries
DOREUSE DE VIENOISERIE A l’OEUF
2 Formats 800 mm et 1100mm de largeur de bande / Dépose de brouillard (oeuf, guar, lait, lécithine, eau sucrée) Fabrication Française
En Savoir Plus
Viennoiseries
DÉPOSE DE PRODUITS SECS SUR VIENNOISERIE CRUES (TOPPING)
Dépose uniforme de produits secs ( pépites de sucre, chocolat, graines, ...) utilisant la vibration sur des produits en pré-poussés ou en sortie de surgélateur
En Savoir Plus
Viandes
REFROIDISSEUR DE VIANDE – 300 à 500 kg/h
Objet: refroidissement de morceaux de viande crue après découpe
En Savoir Plus
Valorisation du savoir-faire Français.