MACHINE D’ ÉFFILOCHAGE DE VIANDE SUR OS

Produits traités :

Principes :

Effilocheuse de viande de volailles après cuisson

Notre machine d'effilochage vous permet de récupérer directement sans intervention humaine, la viande cuite sur des os en sortie de cuiseur

Avantages :

Valorisation des viandes difficiles à traiter

Cuisson en continu Innovante by CEMMI (option)

Conception hygiénique tout inox

Matériaux certifiés contact alimentaire

2 Machines à effilocher / viande de volailles

Cuisson par un Cuiseur CEMMI CU-800S 500kg/h

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TYPES DE PRODUITS	VIANDES (volailles/canards)
SPECIFICITEES	Conception unique BY CEMMI Innovation technologique de désossage / effilochage des viandes difficiles à traiter (manchons, cuisses, cous…) Conception hygiénique Cuiseur BY CEMMI nouvelle génération