CEMMI viennoiserie bretagne dorage topping Reconditionnement Mise à niveau CEMMI viennoiserie bretagne dorage topping Reconditionnement Mise à niveau CEMMI Création Maintenance Fabrication de machines spéciales Agroalimentaire Reconditionnement Mise à niveau CEMMI Création Maintenance Fabrication de machines spéciales Agroalimentaire Reconditionnement Mise à niveau CEMMI Création Maintenance Fabrication de machines spéciales Agroalimentaire Reconditionnement Mise à niveau CEMMI Création Maintenance Fabrication de machines spéciales Agroalimentaire Reconditionnement Mise à niveau CEMMI Création Maintenance Fabrication de machines spéciales Agroalimentaire Reconditionnement Mise à niveau CEMMI Création Maintenance Fabrication de machines spéciales Agroalimentaire Reconditionnement Mise à niveau CEMMI Création Maintenance Fabrication de machines spéciales Agroalimentaire Reconditionnement Mise à niveau CEMMI fabrication Maintenance Fabrication de machines spéciales Agroalimentaire Reconditionnement Mise à niveau CEMMI fabrication Maintenance Fabrication de machines spéciales Agroalimentaire Reconditionnement Mise à niveau CEMMI fabrication Maintenance Fabrication de machines spéciales Agroalimentaire Reconditionnement Mise à niveau CEMMI Création Maintenance Fabrication de machines spéciales Agroalimentaire Reconditionnement Mise à niveau CEMMI Création Maintenance Fabrication de machines spéciales Agroalimentaire Reconditionnement Mise à niveau CEMMI Création Maintenance Fabrication de machines spéciales Agroalimentaire Reconditionnement Mise à niveau
     CEMMI Coating dorage Surgélation giro Chaudronnerie robotisation palettisation transfert carton ligne d'emboitage CEMMI Coating dorage girofreezer refroidisseur Froid Industriel Surgélation cemmi CEMMI Coating dorage Surgélation giro Chaudronnerie robotisation palettisation transfert carton ligne d'emboitage CEMMICoating dorageSurgelation giro robotisation Chaudronnerie palettisation transfert carton ligne d'emboitage CEMMI Coating dorage Surgélation giro robotisation Chaudronnerie palettisation transfert carton ligne d'emboitage CEMMI Coating dorage Surgélation giro robotisation Chaudronnerie palettisation transfert carton ligne d'emboitage CEMMI Coating dorage enrobage Surgélation giro robotisation Chaudronnerie palettisation transfert carton ligne d'emboitage Automation

CEMMI Etude Création Maintenance Fabrication de machines spéciales AgroalimentaireCEMMI Etude Création Maintenance Fabrication de machines spéciales Agroalimentaire

Depuis 1992, la CEMMI continue d'innover et répond à la problématique de ses clients dans les process industriels innovants, les machines spéciales, le froid mécanique et la transitique.
CEMMI Etude Création Maintenance Fabrication de machines spéciales Agroalimentaire
Nos machines sont entièrement conçues par notre bureau d'ingénierie et fabriquées dans notre atelier à St Evarzec (Quimper 29000 BRETAGNE).
refroidisseur viande gateaux froid industriel
FROID INDUSTRIEL / IQF

REFROIDISSEUR ET SURGELATEUR À SPIRALES

·Refroidisseur (Gateaux, Soupes, Plats cuisinés, Viandes braissées, Bouteilles, Confitures)
·Flowfreeze (Légumes / Petits pois / Fèves / Frites / Sardines / Viandes)
·Croûteur avant surgélation produits crus ( Viandes / Poissons / Terrines / Sauces)

refroidisseur gateaux soupes plats cuisinés, viandes braissées, bouteilles, confiture, yaourt surgélateur girofreezer flowfreeze Gyrocompact froid industriel
DOREUSE OEUF VIENNOISERIE WWW.CEMMI.FR NAPPAGE
DOREUSES ET VIENNOISERIES

La CEMMI, unique constructeur Français de doreuses 2 et 4 disques

·Doreuse DR-1100S
4 disques, 1100m de largeur, Self-cleaning
·Doreuse DR-800 2 disques, 800mm de largeur ( Oeuf / Huile / Saumure / Caramel ou Sucre dilué)
·Coating (enrobage)
·Nappage chocolat caramel
·Saupoudrage / Topping,
·Désinfection UV, Convoyeurs Polycordes, Cuve 300/400/600L Crème batteur planétaire

MACHINES VIENNOISERIE / CREME / TOPPING / NAPPAGE / BATTEUR PLANETAIRE CREME 300/400/600L


caméra reconnaissance de forme control Qualité conformité www.cemmi.fr
viande poisson crouteur sauce bechamel fromage rapée surgélation refroidisseur www.cemmi.fr
MACHINES SPECIALES VIANDES / PLATS CUISINES

·Nappage huile, sauce avec marqueur, béchamel
·Nettoyeur pattes de volailles
·Séparation mécanique douce (Viande/poisson)

MACHINES PLATS CUISINNES / VIANDES / POISSONS

épinard menthe herbed chou-fleur brocoli petit pois www.cemmi.fr
ligne haricot vert petit pois ciboulette glazurage demotteur www.cemmi.fr
MACHINES ET TRAITEMENT LEGUMES

·Etrogneuse chou-fleur, broccoli et choux rouge
·Traitement ligne Petit Pois / Haricot vert / Ciboulette / Menthe / Chou-fleur / Brocoli / Epinard
·Glazurage / Blanchiment / Laveur
·Dégrilleur, mélangeur, décompacteur légumes surgelés, dosage sac épice
·Ingénierie de production, conception et fabrication des lignes;

2013 -Projet Création nouvelles lignes Herbes (Ciboulette/persil,...) Usine DUJARDIN / Le Moustoir 22340

2019 -Projet Transitique: Automatisation lignes de production Usine ARDO / Gourin 56110


MACHINES DE TRAITEMENT ET PROCESS LEGUMES


épinard menthe herbes chou-fleur brocoli petit pois persil ciboulette www.cemmi.fr
ligne haricot vert petit pois ciboulette glazurage demotteur www.cemmi.fr
MACHINES SPECIALES AUTOMATISEES

·Machine 4 axes numérique
·Transitique avec Monte-charge 8m (palette 1.5T 90p/h)
·Dépileur de palettes
·Sytème robotisé 6 axes
·Système de Convoyeurs automatique (movigear) palette 2.5T avec gestion de flux
·Manipulateur automatique d'aide "Charges lourdes"


convoyeur à chaines palette movigear monte-charges industrie www.cemmi.fr
ligne haricot vert petit pois ciboulette glazurage demotteur www.cemmi.fr
PROCESS TRANSITIQUE

·Modules de convoyages à rouleaux ou à chaînes pour palettes multiformats, Table tournante
·Machines spécialisées tel que Ascenseur, Buffer de stockage, Dépileur de caisses
·Navettes de transfert par induction (Movistrans)
·Optimisation énergétique (Movigear)
·Simulation de gestion de flux

convoyeur à chaines palette movigear monte-charges industrie www.cemmi.fr


Sarl CEMMI créée en 1992 - Capital de 200 000€ - ZA de Troyalach - 14 Rue Nicolas Appert - 29170 St Evarzec - (Quimper) Bretagne - FRANCE 2019
Tel: +00 33 (0)2 98 52 80 76 contact@cemmi.fr